Подборка фильмов о ресторанном бизнесе
Шеф Адам Джонс
История о знаменитом шеф-поваре, который однажды потерял всё: успех, 2 звезды Мишлен, прекрасную команду. В фильме показывается его путь к тому, как воссоздать всё снова - без “ресторанной романтики” и с реальными темпами работы.
Фильм обязателен к просмотру тем, кто всё ещё думает, что ресторанный бизнес - это легко.
Пряности и страсти
Необычная история о противостоянии двух рестораторов, двух разных культур и конкурентной борьбе, которая перерастает в трогательный рассказ о человеческих взаимоотношениях.
Посмотрите фильм, если вам нужна порция мотивации и веры в себя, свои силы и свою кухню!
Душевная кухня
Этот фильм является призёром венецианского кинофестиваля. История рассказывает о непримечательном кафе на окраине города. Фильм показывает, что поднять заведение со дна можно даже, казалось бы, в самых сложных обстоятельствах!
Проверки налоговой и санинспекций, ошибки в новом меню и потери клиентов - интересно посмотреть со стороны на то, с чем сталкивается каждый ресторатор.
Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем, на котором отображаются параметры циклов мойки и ополаскивания. Всё интуитивно и очень понятно: не нужно специально обучать персонал. Агрегат отлично подойдет для ресторанов и кафе с числом посадочных мест до 100 человек.Стаканомоечная машина Comenda HB35 RO — оборудование из топовой линейки фабрики — Hi-Line.
Это модели с 1 раскатывающим блоком. Их выгодно отличает система «шнековой трансмиссии»: вращение на раскатывающие ролики передается от мотора бесконечным винтом. Это гарантирует максимальную прочность и долговечность. Машины позволяют получать тесто разной толщины путем поворота ручки. При раскатывании тесто подвергается холодной обработке и не меняет своих характеристик.Что объединяет тестораскатки для пиццы Apach Cook Line ARM350M и ARM420M?