Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Ответственный подход к производству оборудования
Пароконвектомат EKF 1111 UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Оптимальное решение для быстрого приготовления
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Управлять оборудованием очень легко с помощью механической панели. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Тип парообразования | Инжекторный |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 16.0 (кВт) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 11 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 935.0 (мм) |
Общая ширина | 930.0 (мм) |
Общая высота | 1150.0 (мм) |
Вес | 129.4 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Комплектация | Гастроемкости |
Расстояние между уровнями | 68.0 (мм) |
Ширина | 530.0 (мм) |
Длина | 325.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 275.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 100.0 (град.) |
- Цена: 9 058,98 руб.