Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Итальянское качество
Пароконвектомат EKF 1111 EV UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Мощность в сочетании с качеством
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 EV UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Номинальная потребляемая мощность | 23.5 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Тип парообразования | Бойлерный |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Источник питания | Электричество |
Габаритные размеры | |
Общая ширина | 930 мм |
Вес | 141.4 кг |
Общая высота | 1150 мм |
Общая длина | 935 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Минимальная рабочая температура | 50 град. |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Ширина | 530 мм |
Расстояние между уровнями | 68 мм |
Комплектация | Гастроемкости |
Длина | 325 мм |
Пользовательские характеристики | |
Тип управления | Электромеханический |
Количество уровней | 11 |
- Цена: 19 567,59 руб.