Печь Конвекционная Tecnoeka Evolution Ekf 664 Ud
8 071,36 руб.
- В наличии
- Код: ита636
- +375 (17) 388-14-41
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Режимы работы:
Режим конвекции (до 275 °С)
Режим парообразования (до 100 °С)
Комбинированный режим (от 100 до 275 °С)
Особенности:
2 реверсивных вентилятора
Инжекторный тип парообразования
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Страна производитель | Италия |
| Номинальная потребляемая мощность | 8.4 кВт |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 6 |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Минимальная рабочая температура | 100 град. |
| Максимальная рабочая температура | 275 град. |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 930 мм |
| Вес | 96.4 кг |
| Общая высота | 825 мм |
| Общая длина | 935 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 600 мм |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Длина | 400 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип управления | Электромеханическое |
- Цена: 8 071,36 руб.