Котел пищеварочный PI100-98ET итальянского производителя LOTUS предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Lotus |
Страна производитель | Италия |
Номинальная потребляемая мощность | 16 кВт |
Объем варочного сосуда | 100 л |
Вес | 107 кг |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | |
Высота | 900 мм |
Ширина | 900 мм |
Длина | 800 мм |
Пользовательские характеристики | |
Размер котла | 600х420 мм |
Информация для заказа
- Цена: 35 401,32 руб.