Особенности печи конвекционной TECNOEKA KF 664 TC
Сенсорная панель управления «Touch control»
Два реверсивных вентилятора
Три скорости вращения вентиляторов
240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
Дверь с двойным термостойким стеклом
Уровень защиты от воды IPX5
USB порт
Дополнительная опция: Система самоочистки с четырьмя программами
Ответственный подход к производству оборудования
Печь конвекционная KF 664 TC произведена итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Печь отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведена по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция конвекционной печи позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования изготовлены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Множество возможностей
Печь KF 664 TC используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий из различных видов теста, а благодаря своей многофункциональности, трем скоростям вентиляторов и широкому диапазону параметров воздуха, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты, разогревать готовые блюда и пиццу. Печь KF 664 TC подойдет как для кухни ресторана, бара или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий.
Модель KF 664 TC имеет 240 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Печь конвекционная TECNOEKA KF 664 TC оборудована двумя реверсивными вентиляторами с нагревательным элементом. Это гарантирует равномерное и быстрое распределение жара внутри камеры, обеспечивая полную готовность блюд на каждом уровне. Запекать хлебобулочные изделия без подгорания, сохранять их сочными, воздушными и нежными помогает функция пароувлажнения. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, сохраняются все полезные свойства: витамины и микроэлементы.
Практичность. Удобство. Компактность.
Управлять оборудованием очень легко с помощью сенсорной панели. Термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, исключая необходимость открывать дверь печи. А благодаря внутреннему освещению камеры можно контролировать процесс приготовления блюд. Компактные габариты конвекционной печи позволяют размещать ее на столах малой площади. Для организации удобного непрерывного цикла производства, рекомендуется использовать печь в комплекте с расстойным шкафом с размером противней 600х400 мм. Данное оборудование имеет класс защиты от воды IPX5.
Основные | |
---|---|
Производитель | Tecnoeka |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Тип парообразования | Инжекторный |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Номинальная потребляемая мощность | 10.5 (кВт) |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Количество уровней | 6 |
Габаритные размеры | |
Общая длина | 930.0 (мм) |
Общая ширина | 856.0 (мм) |
Общая высота | 807.0 (мм) |
Вес | 91.0 (кг) |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Расстояние между уровнями | 80.0 (мм) |
Ширина | 600.0 (мм) |
Длина | 400.0 (мм) |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 260.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура | 30.0 (град.) |
- Цена: 9 551,53 руб.