Пароконвектомат Retigo B 611 B бойлер
- Под заказ
- Код: витрH14-0202-IA
Отправка с 15 мая 202426 059,60 руб.
Пароконвектомат c рекуператором энергии.
400 В, 10,9 кВт Габариты (ШxГxВ): 933х818x786 мм Вес: 122 кг
Вид парообразования: бойлер или инжектор Мощность парогенереатора: 9 кВт
Вместимость: 7 x GN 1/1 Производительность (блюда): 51-150 Расстояние между уровнями: 65 мм
Vision 2 Touch - сенсорная панель управления
Active Cleaning - автоматическая мойка 6-х зонный термощуп
Температурный режим: конвекция 30 - 300°С, комбинированный режим 30 - 300°С, пар 30 - 130°С, био пар - 30 - 98°С
Гигиеничная рабочая камера (нержавеющая сталь AISI 304)
Multitasking - возможность использования дисплея во время приготовления
Cook & Hold - приготовление и сохранение Установка времени приготовления для каждого уровня
Возможность создания 1000 программ (20 шагов каждая) 7-ми скоростной вентилятор с автореверсом
Fan Stop - мгновенная остановка вентилятора при открытии двери
Автоматический разогрев/охлаждение Автоматический старт
Ручной душ в комплекте
Фиксация двери в двух положениях Съемная уплотнительная резинка Тройное стекло двери, предотвращающее потерю тепла
USB разъем
HACCP records
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Вес | 122 кг |
| Общая высота | 786 мм |
| Общая ширина | 818 мм |
| Общая длина | 933 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Основные | |
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Количество уровней | 7 |
| Номинальная потребляемая мощность | 10.9 кВт |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 600 мм |
| Длина | 400 мм |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
- Цена: 26 059,60 руб.
