Начать продавать на Deal.by
Корзина
66 отзывов
Лизинг для юрлиц  - узнайте условия от наших Партнеров !Подробнее
+375 (44) 509-47-07
+375 (17) 388-14-41
Корзина
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И МАГАЗИНОВ

Пароконвектомат Lainox Naboo Naev071R

Пароконвектомат Lainox Naboo Naev071R

20 979,72 руб.

  • Нет в наличии
  • Код: экп181018
Пароконвектомат Lainox Naboo Naev071R
Пароконвектомат Lainox Naboo Naev071RНет в наличии
20 979,72 руб.
+375 (44) 509-47-07
  • +375 (17) 388-14-41
+375 (44) 509-47-07
  • +375 (17) 388-14-41
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

875х825х820мм, 10,5кВт, 380В, 7GN1/1, автоматическая мойка, термощуп, душ в комплекте, подключение к USB и WiFi, система Autoclima, система Ecospeed, система Ecovapor, инжектор

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEV071R – это уникальный современный помощник на вашей кухне. А уникальным его делает запатентованная технология Cloud. Вам не нужно искать рецепты в кулинарных книгах, пользоваться планшетом или смартфоном в процессе приготовления блюд – пароконвектомат подключается к интернету через Wi Fi или через плату ETHERNET. В облачном сервисе уже есть всё необходимое: рецепты блюд, включая список ингредиентов, подробное меню и даже видео-презентации блюд. Кроме того, база данных с рецептами постоянно обновляется! 

Все необходимые вам рецепты будут доступны в Nabook – вашем главном виртуальном помощнике. С Nabook вы можете группировать рецепты, находить новые в базе данных Cloud Lainox или создавать свои собственные. Всё это вы сможете синхронизировать с другими устройствами Naboo или делиться рецептами с другими пользователями Nabook. 

Вы можете разрабатывать свои меню и распечатывать их при необходимости. 

С помощью Nabook работайте со списками продуктов, необходимых для приготовления конкретного блюда и рассчитывайте расходы, исходя из вашего меню. 

В пароконвектомате можно готовить несколько блюд одновременно, а Naboo выполняет функцию «умного распознавания» – проверяет совместимость продуктов и сообщает, могут ли они готовиться параллельно. 

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEV071R изготовлен из качественных гигиеничных материалов. Его дизайн продуман до мелочей. Это и внешняя эстетика, и его максимальная эргономичность. Дверь выполнена из двойного стекла и открывается автоматически нажатием кнопки. Пространства для различных аксессуаров, температурного щупа, моющих средств скрыты. 

Благодаря системе Autoclima в пароконвектомате постоянно поддерживается необходимый уровень влажности и регулируется температура приготовления, а выбор способа приготовления (пар, конвекция, смешанный пар + горячий воздух) происходит в автономном режиме. 

Система ECOSPEED DYNAMIC обеспечивает максимально рациональное использование энергии, избегая колебаний температуры в процессе приготовления. 

В пароконвектомате доступно многоуровневое приготовление – готовьте продукты с различным временем приготовления одновременно, а Naboo сообщит, когда будет готов каждый из них. С дополнительной функцией JIT все блюда в пароконвектомате можно довести до готовности в одно время – Naboo оповестит вас о том, когда необходимо размещать каждый из продуктов на определённом уровне. 

Готовьте на пару при температуре от 30°C до 99°C с минимальной затратой воды, при 100°C или на интенсивном пару, который подходит для приготовления замороженных продуктов, при 130°C. Используйте низкотемпературное приготовление на пару в специальных баночках, если хотите добиться увеличения срока хранения продуктов – это потрясающее нововведение. 

Приготовление в вакуумной упаковке позволяет сохранить все питательные вещества продукта и избежать уменьшения его веса в результате приготовления – точную температуру в рабочей камере и внутри самого продукта обеспечивает специальный температурный щуп. 

Используйте систему быстрого удаления влажности Fast Dry, если хотите добиться аппетитной хрустящей корочки при жарке, идеального гриля или вкуснейшей выпечки. 

Система Ecovapor контролирует степень насыщения паром рабочей камеры (в зависимости от типа продукта), снижая, таким образом, потребление воды и энергии. 

Функция SmokeGrill – это гриль, вкус которого идентичен приготовленному на огне продукту, а недостатки в виде дыма и грязи отсутствуют. Теперь вовсе не нужно выезжать на природу – барбекю доступно прямо на кухне! 

С Naboo доступно и копчение. И при этом никаких горючих средств не потребуется – достаточно использовать экологический жидкий дым. 

Получить блюдо с определённым ароматом теперь тоже не проблема – функция Aroma Dispenser вам в помощь! 

С режимом ночного приготовления пароконвектомат может работать даже в то время, пока все отдыхают. 

Приготовление с Дельта Т – это возможность готовить продукты больших размеров, приготовление которых требует постоянной разницы между температурой в сердцевине продукта и температурой в рабочей камере. 

ПАРОКОНВЕКТОМАТ LAINOX NABOO NAEV071R имеет габариты 875 x 825 x 820 мм. Принцип парообразования – прямой пар. Управление – электронное. Вместимость камеры: 7xGN1\1. Мощность – 10,5 кВт. Напряжение – 380В. 

 

Характеристики
Основные
Производитель Lainox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Источник питанияЭлектричество
Количество уровней7
Материал корпусаНержавеющая сталь
Номинальная потребляемая мощность10.5 кВт
Номинальное напряжение380 В
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Тип парообразования Инжекторный
Габаритные размеры
Вес117 кг
Общая высота820 мм
Общая длина875 мм
Общая ширина825 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Длина530 мм
Ширина325 мм
Пользовательские характеристики
Тип управленияСенсорный
Информация для заказа
  • Цена: 20 979,72 руб.
.