Печь Конвейерная ZANOLLI SYNTHESIS 06/40 VE
- Нет в наличии
- Код: экп136841
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 руб
Конвейерная печь ZANOLLI SYNTHESIS 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.
Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Пицца Ø15 см (80 гр.): от 115 до 145 шт./час
- Пицца Ø20 см (145 гр.): от 75 до 80 шт./час
- Пицца Ø25 см (230 гр.): от 40 до 45 шт./час
- Пицца Ø30 см (330 гр.): от 25 до 35 шт./час
- Пицца Ø35 см (450 гр.): от 21 до 27 шт./час
- Пицца Ø40 см (585 гр.): от 18 до 21 шт./час
- Время приготовления:
- Пицца Ø15 см (80 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца Ø20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
- Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
- Пицца Ø35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.
- Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
- Внутренний размер камеры: 400х580х95 мм
- Габариты подставки: 715х580х620 мм
Габаритные размеры | |
---|---|
Вес | 105 кг |
Высота | 440 мм |
Ширина | 1300 мм |
Длина | 980 мм |
Внутренняя ширина | 580 мм |
Внутренняя высота | 95 мм |
Внутренняя длина | 400 мм |
Основные | |
Производитель | Zanolli |
Тип управления | Электро-механическое |
Максимальная рабочая температура | 320 град. |
Гарантийный срок | 12 мес |
Страна производитель | Италия |
Материал | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 7.84 кВт |
Источник питания | Электричество |
Вид печи | Конвейерная |
Номинальное напряжение | 380 В |
- Цена: Цену уточняйте