Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E
- Нет в наличии
- Код: экп356484
30 102,20 руб.
Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E
Устройство для кулинарии/предприятий общественного питания.
Все инновационные технологии, заложенные в этот аппарат, помогут приготовить самые сложные блюда, не беспокоясь о правильности параметров готовки. Для тех, кто не стремится использовать сложную электронику, а хочет готовить с помощью простых ручных программ управления, не отказываясь при этом от точности цифрового управления. Для тех, кто ищет печь, послушную командам и в то же время надежную, подходящую для всех и в то же время уникальную, традиционную по подходу и в то же время инновационную, внушающую доверие и эффективную.
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:- Приготовление на гриле, жарка, запекание, варка и многое другое.
- Скоростью, качеством и равномерностью приготовления при полной загрузке.
- 95 автоматических программ, которые позволяют работать печи полностью в автономном режиме следит за различными этапами и параметрами приготовления.
- В модели Sapiens имеются все системы автоматического или ручного управления, необходимые для достижения самого лучшего и равномерного приготовления.
- А самое разнообразное оснащение и функции Sapiens демонстрируют тщательность подхода при его разработке и заботу о пользователе.
Мощный парогенератор обеспечивает беспрецедентную скорость приготовления. Брокколи будет готова всего за 7 минут, а в режиме комби в модели Sapiens boosted 101, 24 цыпленка на гриле готовятся всего за 30 минут.
Благодаря увеличению мощности до 20 % по сравнению с предыдущей моделью она гарантирует быстрое и всегда безупречное приготовление пищи даже при полной загрузке. Увеличенная мощность не означает большего потребления энергии. Sapiens boosted, благодаря новым системам подачи энергии, обеспечивает экономию до 16 %, по сравнению с предыдущими моделями.
VCS - Vapor Cleaning System - это автоматическая система очистки, которая благодаря инновационной системе испарения нового моющего средства позволяет значительно снизить расход, до 30 % (по сравнению с предыдущей моделью).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:- Вместимость, GN: 10×1/1
- Количество блюд, n°: 80/150
- Расстояние между направляющими, мм: 90
- Количество круассанов, n°: 90/150
Основные | |
---|---|
Производитель | Lainox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Гарантийный срок | 24 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 10 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Номинальная потребляемая мощность | 18.7 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Особенности | Система автоматической мойки, Таймер, Ограничитель температуры, Подсветка, Система самодиагностики |
Противень | GN 1/1 |
Тип парообразования | Бойлерный |
Тип управления | Электро-механическое |
Цвет корпуса | Серый |
Габаритные размеры | |
Вес | 130 кг |
Общая высота | 1055 мм |
Общая длина | 852 мм |
Общая ширина | 797 мм |
- Цена: 30 102,20 руб.