Пароконвектомат TATRA TPI 20 DC.2V
- Нет в наличии
- Код: экп372083
33 265,73 руб.
+375 (44) 509-47-07
МногоканальныйЗаконом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Описание
Характеристики
Спецификация
Информация для заказа
Пароконвектомат TATRA TPI 20 DC.2V предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вкатной тележкой, универсальными направляющими под гастроемкости GN 1/1, 4 реверсивными 2-скоростными вентиляторами и галогеновой подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: от 30 до 260 °C
- Конвекция + пар: от 30 до 230 °C
- Пар: от 35 до 130 °C
- 99 программ с 4 шагами приготовления для каждой
- 3 программы автомойки
- Двойное жаропрочное стекло с легкой системой очистки
- Функция предварительного нагрева
- Быстрое охлаждение камеры
- Приготовление в режиме delta T
- Образование пара с электронной регулировкой впрыска воды
- Режим бесконечного времени приготовления
Дополнительные характеристики:
- Температура подключаемой воды: 30 °C
- Давление подключаемой воды: от 1,5 до 2 бар
- Подключение воды: ¾"
- Габариты в упаковке: 1051х938х1900 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Душирующее устройство
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 20 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 67 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Автоматическая мойка | + |
Подключение к водопроводу | + |
Термощуп | + |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 28.5 кВт |
Ширина | 1051 мм |
Глубина | 938 мм |
Высота | 1900 мм |
Вес (без упаковки) | 310 кг |
Вес (с упаковкой) | 330 кг |
Страна производства | Италия |
Основные | |
---|---|
Производитель | Tatra |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 20 |
Номинальная потребляемая мощность | 28.5 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Противень | GN 1/1 |
Тип парообразования | Инжекторный |
Тип управления | Электронное |
Габаритные размеры | |
Вес | 310 кг |
Общая высота | 1900 мм |
Общая длина | 1051 мм |
Общая ширина | 938 мм |
Основные атрибуты | |
Рекомендуем | Да |
- Цена: 33 265,73 руб.