ПАРОКОНВЕКТОМАТ KAYMAN СУ-ШЕФ БАЗА ПКЭ-10И-БА
- В наличии 2 ед.
- Код: экп436334
9 026,41 руб.
Особенности:
— Материал изготовления: нержавеющая сталь
— Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром
— Полное соответствие гигиеническим требованиям: детали, подвергаемые очистке, изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304
— Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65: не более 4 кг
— Однозональный температурный щуп для измерения температуры
— Степень защиты камеры: IPX5
— Исполнение по ГОСТ 15150-69: УХЛ4
Панель управления:
— Запись собственных программ приготовления: 500 программ приготовления (300 собственных + 200 ячеек для записи) до 9 этапов приготовления в каждой
— Система самодиагностики (контроля неисправностей)
— Возможность обновления программы электронной панели через USB разъем
— Таймер от 1 минуты до 10 часов
— Точность поддерживаемой температуры: +/- 1 С
— Ручное приготовление с тремя режимами:
- Конвекция (до +270 С) - Пар (до +100 С) - Конвекция+ПАР (до +250 С) - Дельта Т
Автоматическая мойка:— 4 режима автоматической мойки:- Автоматическая мойка с применением режима "Пар" + специальные таблетки: 3 режима - Режим ополаскивания
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Технические характеристики
| Производитель | Kayman |
| Тип подключения | Электричество |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Количество уровней | 10 |
| Тип управления | Электронный |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 |
| Расстояние между уровнями | 70 |
| Тип установки | Настольный |
| Расположение дверных петель | Справа |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Душирующее устройство | В комплекте |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Высота | 1060 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Вес нетто | 150 кг |
| Страна производства | Россия |
| Мощность | 12.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Основные | |
|---|---|
| Количество уровней | 10 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Вес нетто | 150 кг |
| Вкатная тележка | Не предусмотрена |
| Возможность перевешивания двери | Нет |
| Высота | 1060 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Душирующее устройство | В комплекте |
| Мощность | 12.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Производитель | KAYMAN |
| Расположение дверных петель | Справа |
| Расстояние между уровнями | 70 |
| Совместимость с противнями | Gn1/1 |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Страна производства | Россия |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Тип подключения | Электричество |
| Тип управления | Электронный |
| Тип установки | Настольный |
| Ширина | 800 мм |
- Цена: 9 026,41 руб.
