Котел Пищеварочный Abat Кпэм-160 Ор Опрокидываемый С Ручным Приводом
- В наличии 5 ед.
- Код: чу290
8 711,49 руб.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-160 ОР
Опрокидывание котла: ручное
Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
Крышка фиксируется в любом положении
Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
Описание котла пищеварочного КПЭМ-160 ОР
Котел пищеварочный КПЭМ-160 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 127 кг |
| Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 40 мин |
| Номинальная потребляемая мощность | 18 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Объем варочного сосуда | 160 л |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1198 мм |
| Диаметр котла | 650 мм |
| Длина | 1204 мм |
| Ширина | 861 мм |
- Цена: 8 711,49 руб.
