Корзина
49 отзывов
Холодильные столы BSV Inox  - продукты реально не портятся!Подробнее
+375445094707
+375173881441
Корзина
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И МАГАЗИНОВ

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1 ВМ

Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1 ВМ

7 301,11 руб.

Минимальная сумма заказа — 200 руб.

  • Нет в наличии
  • Код: чу308
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1 ВМ
Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1 ВМНет в наличии
7 301,11 руб.
+375445094707
  • +375173881441
+375445094707
  • +375173881441
  • График работы
  • Адрес и контакты

Особенности пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ

  • Цифровая панель управления
  • 3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Вентилируемая дверь
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
  • Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек
  • Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
  • Система закрывания двери «свободные руки»
  • Душирующее устройство
  • Подсветка рабочей камеры
  • Поддержание температуры в камере ±1 °C
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  • Встроенная система охлаждения слива
  • Все детали изготовлены из нержавеющей стали
  • Низкое энергопотребление

Описание пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ

Профессиональный пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.

У пароконвектомата ПКА 10-1/1 ВМ есть три режима работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:

  • Режим конвекции до 270 °С
  • Режим парообразования до 100 °С
  • Комбинированный режим

Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:

  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
  • Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Встроенная система охлаждения слива
  • Поддержание температуры в камере ±1 °C
Характеристики
Основные
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип парообразования  Инжекторный
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность12.5 (кВт)
Количество уровней10
Габаритные размеры
Общая длина840.0 (мм)
Общая ширина800.0 (мм)
Общая высота1055.0 (мм)
Вес130.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина530.0 (мм)
Длина325.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура270.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Информация для заказа
  • Цена: 7 301,11 руб.