Котел Пищеварочный Abat Кпэм-100/9 Т Стационарный Без Миксера (Серия 900)
- В наличии 5 ед.
- Код: чу073
7 595,01 руб.
Особенности котла пищеварочного КПЭМ-100/9 Т
Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
Крышка фиксируется в любом положении
Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
Описание котла пищеварочного КПЭМ-100/9 Т
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра. Крышка котла фиксируется в любом положении.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 121 кг |
| Максимальное время разогрева до рабочей температуры | 40 мин |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.1 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Объем варочного сосуда | 100 л |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 1030 мм |
| Диаметр котла | 650 мм |
| Длина | 840 мм |
| Ширина | 1000 мм |
- Цена: 7 595,01 руб.
