Пароконвектомат Abat Пка 6-1/1 Пм
- Нет в наличии
- Код: чу307
10 040,03 руб.
Особенности пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ
- Цифровая панель управления
- 5 рабочих режима
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Вентилируемая дверь
- Система закрывания двери «свободные руки»
- Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
- Душирующее устройство
- Полуавтоматичекая мойка с применением режима пар
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта
- Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
- Точное поддержание температуры в камере
- Подсветка рабочей камеры
- Встроенная система охлаждения слива
- Все детали изготовлены из нержавеющей стали
- Низкое энергопотребление
Описание пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ
Профессиональный пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, все выглядит аппетитно, сохраняются витамины и минеральные вещества.
Пароконвектомат идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, а также прекрасно впишется в кухню кафе, ресторана или бара. Оптимальная конструкция позволит максимально использовать пространство небольшого помещения, а детали, изготовленные из нержавеющей стали, позволят сохранить отличный внешний вид и его характеристики.
У пароконвектомата ПКА 6-1/1 ПМ есть пять режимов работы, которые обеспечивают бесконечное разнообразие приготовления пищи:
- Режим конвекции до 270 °С
- Режим парообразования до 100 °С
- Комбинированный режим при 35-270 °С
- Низкотемпературный пар при 35-98 °С
- Функция разогрева
Пароконвектомат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
В отличие от своего предыдущего аналога, пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМ модели 2012 года имеет ряд отличительных характеристик:
- Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
- 5 скоростей вращения вентилятора
- Встроенная система охлаждения слива
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 6 |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.5 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 120 кг |
| Общая высота | 775 мм |
| Общая длина | 840 мм |
| Общая ширина | 800 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 325 мм |
| Ширина | 530 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 270 град. |
| Минимальная рабочая температура | 35 град. |
- Цена: 10 040,03 руб.
