Корзина
68 отзывов
Лизинг для юрлиц  - узнайте условия от наших Партнеров !Подробнее
+375 (44) 509-47-07
+375 (17) 388-14-41
Корзина
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И МАГАЗИНОВ

Котел Пищеварочный Abat Кпэм-60 Ом Опрокидываемый С Миксером

Котел Пищеварочный Abat Кпэм-60 Ом Опрокидываемый С Миксером

20 170,15 руб.

  • В наличии
  • Код: чу208
Котел Пищеварочный Abat Кпэм-60 Ом Опрокидываемый С Миксером
Котел Пищеварочный Abat Кпэм-60 Ом Опрокидываемый С МиксеромВ наличии
20 170,15 руб.
Купить
+375 (44) 509-47-07
  • +375 (17) 388-14-41
+375 (44) 509-47-07
  • +375 (17) 388-14-41
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 ОМ
Опрокидывание котла: автоматическое
Пять режимов работы
Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
Душирующее устройство для чистки котла


Описание котла пищеварочного КПЭМ-60 ОМ
Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОМ предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков, компотов, соусов, кремов, десертов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.
Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 15 до 140 оборотов в минуту и функцию «реверс». Мощность нагрева регулируется пультом программного управления в диапазоне от 20 до 100 °С. Котел имеет пять режимов работы: 
Нагрев или варка
Охлаждение
Вперед — постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью
Вперед с паузой — вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение / 5 сек остановка
Вперед/Назад — вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 сек вращение в одну сторону / 5 сек остановка / 10 сек вращения в другую сторону
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью автоматического привода.

Характеристики
Основные
Производитель Abat
Страна производительРоссия
Номинальная потребляемая мощность9.75 кВт
Объем варочного сосуда60 л
Номинальное напряжение380 В
Габаритные размеры
Высота1750 мм
Ширина810 мм
Длина1135 мм
Пользовательские характеристики
Вес224
Информация для заказа
  • Цена: 20 170,15 руб.