Печь Конвекционная UNOX XF023 Anna (Унокс Анна)
- В наличии 54 ед.
- Код: экп215701
2 414,16 руб.
Шкаф пекарский UNOX XF023 способен удовлетворить требования самых взыскательных пекарей. Используется для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий, полуфабрикатов. Применяется для работы в мини пекарнях, кондитерских цехах, кафе, магазинах и т.д.
CoolTouch – система естественной конвекции проветривания воздуха внутри двери меж стеклами, что предотвращает его перегрев во время работы.
Внутренняя подсветка камеры кондитерской печи.
Система контроля и охлаждения внешней части печи.
Для большей надежности и долгой службы на производстве внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавейки.
Эмалированная сталь покрывает внутренние панели пекарной камеры.
Характеристики Unox XF023:
- Установлены направляющие на 4 уровней;
- Применяемые пекарские листы 460х330 мм;
- Механическая панель управления;
- Расстояние между уровнями 70 мм;
- Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены;
- Выпечка от 90 до 260 С.
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 4 |
Номинальная потребляемая мощность | 3 кВт |
Номинальное напряжение | 220 В |
Тип парообразования | Без парообразования |
Габаритные размеры | |
Вес | 32 кг |
Общая высота | 472 мм |
Общая длина | 600 мм |
Общая ширина | 587 мм |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Длина | 330 мм |
Ширина | 460 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300 град. |
- Цена: 2 414,16 руб.