
Фритюрница 700 Серии Kovinastroj Ef-T7/28 55863
- Нет в наличии
- Код: кмр89115
11 032,02 руб.
Блюда во фритюре стали неотъемлемой частью современной кухни. С их помощью повар может приготовить хрустящую картошечку-фри, куриные крылышки, сырные шарики, рыбные палочки и креветки во фритюре.
Чтобы разделить продукты существуют разные модели фритюрниц: с одной или двумя ванными. При этом, во фритюрницах Kovinastroj в каждой ванне раздельно можно установить температуру масла от 100 до 190С.
Основные особенности фритюрниц Kovinastroj (Kogast):
Ванны имеют холодную зону под нагревательными элементами, за счет которой продлевается срок использования масла.
Нагреватели имеют большую мощность, что обеспечивает быструю и надежную жарку даже замороженных продуктов.
Масло вo фритюрницах 700 и 900 серии сливают из ванн с помощью шаровых кранов непосредственно в нержавеющие емкости для фильтрации и хранения масла. (ёмкости заказываются дополнительно)
Электрические нагреватели легко снимаются и чистятся, что позволяет поддерживать гигиену на рабочем месте.
В электрическую цепь включен аварийный термостат, который отключает работу нагревателей при недостаточном уровне масла в ванне.
В комплект фритюрниц входят крышки и корзины из хромированной стальной проволоки.
Наружные поверхности и ванны фритюрниц изготовлены из нержавеющей стали AiSi304. Верхняя поверхность и ванна изготовлены из более толстого материала, для удобства эксплуатации обслуживания углы имеют округлую конфигурацию.
Основные | |
---|---|
Производитель | Kovinastroj |
Страна производитель | Словения |
Номинальная потребляемая мощность | 22.2 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Габаритные размеры | |
Высота | 900 мм |
Длина | 800 мм |
Ширина | 700 мм |
Описание емкостей профессиональной фритюрницы | |
Количество ванн фритюрницы | 2 шт. |
Объем 1 ванны фритюрницы | 14 л |
Объем 2 ванны фритюрницы | 14 л |
Пользовательские характеристики | |
Вес | 118 |
- Цена: 11 032,02 руб.