Корзина
49 отзывов
Холодильные столы BSV Inox  - продукты реально не портятся!Подробнее
+375445094707
+375173881441
Корзина
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И МАГАЗИНОВ

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ HELIA SMOKER 48

ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ HELIA SMOKER 48

5 150,71 руб.

Минимальная сумма заказа — 200 руб.

  • В наличии
  • Код: кмр87935
ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ HELIA SMOKER 48
ЭЛЕКТРОКОПТИЛЬНЯ HELIA SMOKER 48В наличии
5 150,71 руб.
Купить
+375445094707
  • +375173881441
+375445094707
  • +375173881441
  • График работы
  • Адрес и контакты

Преимущества электрокоптильни Helia Smoker

Рыба и мясо подвергаются термообработке не от воздействия прямого тепла древесного огня или инфракрасного излучения, а непосредственно с помощью воздуха, нагретого во внутреннем пространстве камеры.
Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны - до 60% термообработки прибор работает без потребления электроэнергии.
Благодаря герметичному закрытию выделения дыма и влаги минимальны, термообработка проходит без добавления жира за счет сохранения собственного сока продукта.
В лишенном кислорода внутреннем пространстве камеры не может возникнуть открытый огонь при тлении коптильных опилок, тем самым не образуются продукты сгорания или копоть, только чистый отфильтрованный коптильный дым, лишенный вредных веществ.
Равномерная температура и оптимальное распределение дыма внутри камеры благодаря давлению создают оптимальную термообработку и золотисто-коричневый цвет готового продукта.
Возможна обработка как свежих, так и сильно замороженных продуктов.
Внутреннее пространство и внешний кожух, поддон и плоские решетки, выполнены из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы имеют термостатическое регулирование, а таймер - автоматическое выключение.

В комплект поставки входит: 

1 глубокий противень (300х800мм)
1 противень для копчения
2 решетка для форели 
2 плоские решетки

1 комплект опилок для копчения
1 комплект пряностей 
Руководство по эксплуатации
Книга рецептов


Вместимость:
48 форелей по 250 г / 24 по 500 г 
8 цыплят, 14 кг жаркого

Характеристики
Основные
Производитель  Helia Smoker
Страна производительГермания
Мощность2.5 (кВт)
Вес46.0 (кг)
Габаритные размеры
Длина450.0 (мм)
Ширина350.0 (мм)
Высота850.0 (мм)
Дополнительные характеристики
Напряжение230
Информация для заказа
  • Цена: 5 150,71 руб.