Дымогенератор Iterma Smoker X1
- Нет в наличии
- Код: кмр71299
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 300 руб
Копченые блюда способны внести изюминку в меню любой кухни и украсить ассортимент каждого магазина.
Копченая птица, рыба, свиные ребрышки, колбаски, сыры, даже овощи.
Исходящий от блюд аромат дымка вызывает желание скорее их попробовать.
Корпусированный электрический нагреватель с емкостью для щепы помещается в любой пароконвектомат или конвекционный шкаф.
Выставляем согласно рецепта время генерации дыма на блоке управления, а на пароковектомате параметры для приготовления продукта.
Для холодного копчения, под продукт помещаем гастроемкость со льдом.
Характеристики:
Блок дымогенератора 200х210х120мм.
Блок управления 150х100х100мм.
0,2кВт 220В, таймер 5-60мин.
Термозащищенный эл. провод
опции:
Пароконвектомат ITERMA G6
Решетка
Гастроемкости GN
Заливной льдогенератор для холодного копчения
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Итерма |
| Страна производитель | Россия |
| Вес | 3 кг |
| Мощность | 0.2 кВт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 120 мм |
| Длина | 210 мм |
| Ширина | 200 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Таймер | Да |
- Цена: Цену уточняйте
