Корзина
57 отзывов
Рассрочка в BYN до 12 месяцев с комиссией всего 10,39% !Подробнее
+375445094707
+375173881441
Корзина
ОБОРУДОВАНИЕ И ПОСУДА ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И МАГАЗИНОВ

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202

вверх
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202, фото 2
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202, фото 3
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202, фото 4
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202, фото 5
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202, фото 6
  • ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202, фото 7
вниз
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202

Цену уточняйте

Минимальная сумма заказа на сайте — 21 руб.

  • Под заказ
  • Код: кмр99383
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL COMBIMASTER 201 PLUS A219100.01.202Под заказ
Цену уточняйте
+375445094707
  • +375173881441
+375445094707
  • +375173881441

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества

Особенности пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 201 PLUS

  • Электромеханическая панель управления
  • Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима
  • 5 программируемых скоростей вентилятора
  • Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой 
  • Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл 
  • Функция Finishing (регенерация)
  • Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности) 
  • Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)
  • Встроенный ручной душ
  • Цифровая индикация температуры
  • Выбор температурной шкалы: °C или °F
  • Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием
  • Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)

Описание пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 201 PLUS

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 201 PLUS способен заменить такое стандартное тепловое оборудование как, плиту с духовкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф и другое. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Пароконвектомат Combi Master CM 201 PLUS самый сильный и мощный пароконвектомат из серии «CombiMaster». Подходит для крупных ресторанов и предприятий общественного питания.

Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) с одной точкой измерения. Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Модель пароконвектомата CM 201 PLUS имеет 50 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 201 PLUS работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

  • Режим конвекции от 30 °С до 300 °С
  • Режим парообразования от 30 °С до 130 °С
  • Комбинированный режим от 30 °С до 300 °С

Система измерения и регулировки ClimaPlus в автоматическом режиме поддерживает заданный микроклимат в рабочей камере. Функцию ClimaPlus можно использовать как в ручном режиме, так и в составе программ приготовления.

Характеристики
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Номинальная потребляемая мощность37 кВт
Номинальное напряжение380 В
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип парообразования  Бойлерный
Источник питанияЭлектричество
Параметры и описание режимов работы
Минимальная рабочая температура30 град.
Максимальная рабочая температура  300 град.
Габаритные размеры
Общая ширина791 мм
Общая высота1782 мм
Общая длина879 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина530 мм
Расстояние между уровнями63 мм
Длина325 мм
Пользовательские характеристики
Вес258
Тип управленияЭлектромеханический
Количество уровней20
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте