Пароконвектомат Retigo B 1011I инжектор с рекуператором
- В наличии 2 ед.
- Код: витрH14-0301-IA
34 098,61 руб.
В резерве! Недоступен к продаже в РБ и РФ !
400 В, 18,6 кВт
Габариты (ШxГxВ): 933х818x1080 мм
Вес: 138 кг
Вид парообразования: инжектор
Вместимость: 11 x GN 1/1
Производительность (блюда): 151-250
Расстояние между уровнями: 65 мм
Vision 2 Touch - сенсорная панель управления
Active Cleaning - автоматическая мойка
6-х зонный термощуп
Температурный режим: конвекция 30 - 300°С, комбинированный режим
30 - 300°С, пар 30 - 130°С, био пар - 30 - 98°С
Гигиеничная рабочая камера (нержавеющая сталь AISI 304)
Multitasking - возможность использования дисплея во время приготовления
Cook & Hold - приготовление и сохранение
Установка времени приготовления для каждого уровня
Возможность создания 1000 программ (20 шагов каждая)
7-ми скоростной вентилятор с автореверсом
Fan Stop - мгновенная остановка вентилятора при открытии двери
Автоматический разогрев/охлаждение
Автоматический старт
Ручной душ
Фиксация двери в двух положениях
Съемная уплотнительная резинка
Тройное стекло двери, предотвращающее потерю тепла
USB разъем
HACCP records
Рекуперация - экономия энергии
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Страна производитель | Чехия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Источник питания | Электричество |
| Количество уровней | 11 |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.6 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Рекомендуем | Да |
| Габаритные размеры | |
| Вес | 138 кг |
| Общая высота | 1080 мм |
| Общая длина | 933 мм |
| Общая ширина | 818 мм |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 400 мм |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип управления | Сенсорный |
- Цена: 34 098,61 руб.
