Пароконвектомат Retigo B1011 B
- Под заказ
- Код: витрH14-0302-IA
37 189,40 руб.
В резерве! Недоступен к продаже в РБ и РФ !
400 В, 18,6 кВт
Габариты (ШxГxВ): 933х818x1080 мм
Вес: 144 кг
Вид парообразования: бойлер
Мощность парогенереатора: 18 кВт
Вместимость: 11 x GN 1/1
Производительность (блюда): 151-250
Расстояние между уровнями: 65 мм
Vision 2 Touch – сенсорная панель управления
Active Cleaning - автоматическая мойка
6-х зонный термощуп
Температурный режим: конвекция 30 - 300°С, комбинированный режим
30 - 300°С, пар 30 - 130°С, био пар - 30 - 98°С
Гигиеничная рабочая камера (нержавеющая сталь AISI 304)
Multitasking - возможность использования дисплея во время приготовления
Cook & Hold - приготовление и сохранение
Установка времени приготовления для каждого уровня
Возможность создания 1000 программ (20 шагов каждая)
7-ми скоростной вентилятор с автореверсом
Fan Stop - мгновенная остановка вентилятора при открытии двери
Автоматический разогрев/охлаждение
Автоматический старт
Ручной душ
Фиксация двери в двух положениях
Съемная уплотнительная резинка
Тройное стекло двери, предотвращающее потерю тепла
USB разъем
HACCP records
Рекуперация - экономия энергии
Основные | |
---|---|
Производитель | Retigo |
Страна производитель | Чехия |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Источник питания | Электричество |
Количество уровней | 11 |
Номинальная потребляемая мощность | 18.6 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Тип парообразования | Бойлерный |
Параметры противней и гастроемкостей | |
Длина | 400 мм |
Расстояние между уровнями | 65 мм |
Ширина | 600 мм |
Параметры и описание режимов работы | |
Максимальная рабочая температура | 300 град. |
Минимальная рабочая температура | 30 град. |
Габаритные размеры | |
Общая высота | 1080 мм |
Общая длина | 933 мм |
Общая ширина | 818 мм |
- Цена: 37 189,40 руб.