Основной раздел
В новом году самое время внедрить в свой бизнес всё, что мы наблюдали в развитии в 2021 и то, что давало очевидно хороший отклик у аудитории. Давайте начнём этот год с анализа неочевидных мировых тенденций ресторанного бизнеса, которые наверняка будут стремительно набирать популярность!Тренды ресторанного бизнеса 2022
В этот отличный выходной день мы не будем грузить вас большими серьёзными статьями, а предлагаем немного расслабиться и вдохновиться на новые свершения с нашей подборкой фильмов о ресторанной индустрии!Подборка фильмов о ресторанном бизнесе
С детства все мы знаем, что натуральный сок - это кладезь полезных веществ. Вот и сегодня всё больше людей предпочитают заказать к обеду свежевыжатый сок, а не магазинную газировку. Итак, как выбрать надёжное оборудование, чтобы вы могли предложить такую опцию своим гостям?Как выбрать соковыжималку для вашего кафе?
Сейчас как раз самый разгар предновогодних банкетов, корпоративов, праздников. Как ресторану подготовиться и как качественно реализовать мероприятие, чтобы гости остались довольны?Лайфхаки для банкета
К нам часто поступают запросы на покупку вакуумных упаковщиков с главной целью - увеличить сроки годности продуктов. Так ли это работает?Увеличивает ли вакуумный упаковщик сроки годности?
Эффективная зона хранения в заведении - не самая простая задача, особенно в условиях ограниченного пространства. Стеллажи помогают задействовать пространство не только в ширину, но и в высоту. А мы подготовили для вас гайд, в котором есть всё, что нужно знать о выборе стеллажей для кухни ресторана!Как выбрать стеллаж в кухню ресторана?
Сладкое, сухое, белое или красное, крепкое или игристое - вино нуждается в специальных процедурах хранения, температуры и подачи не для красоты, а для того, чтобы полность реализовать свой вкусовой потенциал. Давайте вместе разберемся в правильном подборе бокалов для вина!Как выбрать бокалы для разных сортов вина: необходимость или излишество?
Недавно от знакомого пришел такой интересный вопрос : "Слушай , вот у нас есть бизнес в онлайне, заработали денег немного. Думаем прикупить какой нибудь офлайн бизнесок - вот рассматриваем ресторанчик, кафе, кофейню : Я слышал маржинальность общепита хорошая ! и людям всегда нужна еда! Ну и будет всегда где с друзьями собраться провести время !".Куплю ресторан , или кафе, или кофейню и буду с него получать пассивный доход!.. А так можно?)
Практически в каждом заведении есть цех либо зона, в которой происходит обработка мяса, рыбы и птицы. Как его правильно спроектировать, чем оснастить и какой набор оборудования нужно установить?Оснащаем мясо-рыбный цех
